如果你对饮食有着相当的兴趣，或是对趋势有一定的敏感度，想必也会发现「Vegan纯素主义」正在悄悄改变世界各地的饮食习惯，并且创造出前途无量的Vegan食品商机！

什么是Vegan？

「Vegan纯素主义」从饮食、保养品、服饰等，严格地避免使用所有跟动物相关制品；以饮食为例，Vegan纯素主义者不食用动物来源的食物，例如奶类、鸡蛋、蜂蜜、吉利丁、明胶等。所以，Vegan是一种友善环境、爱护动物的和平生活理念。

植物性食品火热销售中！

美国25~34岁千禧世代中，高达1/4是素食者；英国1/8是纯素主义者，另外有21%是弹性素食主义者；吃素变成是一种流行趋势，《经济学人》更称2019年为纯素之年，不论是肯德基的素肉炸鸡、摩斯的摩力蔬食堡、V Burger的素食汉堡等，越来越多的植物性食品正在世界各地火热销售、锐不可挡！

植物肉是正在熱銷的Vegan食品之一。

百城提供素食食品免费试机

在台湾，吃素人口占13.8%（约250万人左右），素食食品已经相当普遍，尤其是近几年，来百城试机 、、 等的需求正逐渐增加。

 是多功能包子/馒头/银丝卷成型机，适合直接发酵、老面发酵、中种法之发酵类中式包点，使用圆型滚轮卷法，不会破坏面团的筋性及口感，可保有手工制作的口感。 为了素食的客户备有  专用料斗供选择，可专门生产素肉包、菜包。

披萨面包、可乐饼等都是市面上常见的素食食品。

另外，可乐饼、、、、等，都是现在普遍而热销的素食食品，如您对素食市场有兴趣，欢迎 ，我们将提供您有效的解决方案并提供免费试机、开启您的商机！