凤梨酥是台湾的知名糕点，酥脆的外皮搭配上酸甜的内馅，无论男女老少皆爱不释手。然而随着时代变迁与科技进步，制作凤梨酥的手法也越来越多元，许多人会选择机械自动化生产来取带手工。而百城机械经过多次测试所研发的凤梨酥生产线是藉由结合一系列的自动化机械来大幅提升凤梨酥的生产速度，稳定的质量及高效的产能，是打进凤梨酥市场不可或缺的左右手。

凤梨酥的庞大商机

凤梨酥在台历史悠久，最早是拿来当作订婚用的喜饼；因为菠萝用台语讲叫做「旺来」，有象征好运到的意思，因此台湾人常取其吉意将凤梨酥当作伴手礼及喜饼的首选。然而随着人们饮食习惯的改变，凤梨酥的大小与口味也逐渐多元化；考虑到热量多寡而对大小进行修正，因应季节而添加不同的水果内馅。但无论过了多久，凤梨酥每年庞大的需求量依旧是只增不减，其美味程度不只影响台湾人，对于来台的国外观光客们也是必买的伴手礼之一。如何抓住这潜藏的市场，对业者们来说是一大考验。

免费试机让你安心无虑

许多业者为了因应市场需求都往自动化方向作考虑，但最大的疑虑无疑是担心自己的配方机械能否做出来。百城机械为此特别提供免费试机的服务让业者能够先测试再下决定。藉由与业务讨论后挑选合适的机台，客户们再带着自己的原料来进行测试，测试过程可依产品需求去作修正，直到确认产品能够确实做出来再买单。不只如此，百城还提供购机后一年的维修保固，从询问到最后的售后服务，一应俱全，给客户最好的服务体验。

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