• 2020/12/02

各地区糕饼公会接连造访百城机械，台北糕饼公会也特地南下莅临百城。已跳脱传统生产与经营模式，以门市连锁、观光工厂营销品牌的北部业者，更迫切地需要自动化的 烘焙食品机械 。百城机械整合食品制造的供应链，促进烘焙糕饼业的自动化。我们为糕饼公会举办了厂房参观和食品制造设备展演，不仅是为了拓展业务，更是为了协助业者提高产量。

梅子绵绵Q与5重包酥饼

为了展现包馅机的性能，我们以相同主机搭载不同配备，打造3条生产线。主打百城最高阶的包馅机种：多功能包馅机。HM-588适用各种性质的食品，除了参入坚果的饼干面团、各种质地的馅料还有软Q的麻糬，层次丰富，特殊材料都难不倒HM-588多功能包馅成型机。

本年度新开发的多重馅产品生产线：5重包酥饼，一口气包入柔软的芋泥、Q弹的麻糬、绵密的豆馅，还可加装固形物装置包入整颗夏威夷果仁。除了酥饼外，梅子绵绵Q等食品更是不简单。HM-588的特殊出料设计，保留食材口感。将软黏的麻糬皮完美包覆豆馅的同时，由固形物装置填入整粒梅子软糖，机具性能与效率远高于手工制作。

与各大食品原料厂商结盟合作

投资了自动化设备，便要发挥最大的效益。百城为客户开发多种产品，一机多用。百城机械的英雄联盟策略，整合食品产业链，从原料端设计适合机器生产的产品配方，让糕饼业者无痛导入设备，不须经历费心费力，耗时耗工的产品开发流程。除了精彩的生产线现场展演，更提供来访的公会成员精美的伴手礼，从原料、设备到包装，百城以礼盒呈现完整产品化服务。

烘焙食品机械 构成 自动化生产线

不论是传统烘焙坊力拼转型，还是供不应求的连锁糕饼业者寻求新产线，百城机械希望协助糕饼业以工业化生产来达到更高的经济效益。经由与在地糕饼公会的交流，提倡自动化设备为产业带来技术与产值的提升。

最完善的试机服务与最舒适的访场体验。