• 2021/01/12

文 张杰 

致力各式包馅食品机的百城机械，其比照车厂展示间规格，打造3,000坪科技企业总部，并以五星级服务氛围及英雄联盟等两大策略主轴，带给国内、外包馅成型机市场全新服务体验及要求。

要将自动包馅成型机销售到全球100个国家，这是总经理蔡承谚创立百城机械时，许下的目标，也是公司名字的由来。创立近25年来，百城机械不仅在国内、外市场打响知名度，销往全球70多个国家，更陆续在中国、台北设立服务据点，辅以软、硬件同步升级，将带客户食品整厂服务全新体验，更透过策略联盟，提供客户可以在竞争激烈的市场中，具有高竞争力的Total Solution方案。

总经理蔡承谚表示，食品包馅机会因为原料性质差异，在包馅过程上，所面临的问题也不同，重新设计具科技感的总厂，搭配时尚展示区，除了要强调食品产业的制程安全、干净外，为了协助全球客户强化竞争优势，百城从原料端到成品端，以一条龙的策略联盟，提供食品业更简易的产品开发及设备制程。

目前百城机械除了拥有10个国家产品专利的「多功能充馅成型机」系列外，还有全自动包馅成型机、面带式水饺机以及包子、馒头、面包全自动生产线可供应，并可依据不同客户需求提供整厂规划服务，尤其在客制化设计能力强、辅以开模速度精确、24小时内可以处理客户的叫修问题，设备技术更与日本同步，是受到全球食品产业市场青睐的主要原因。

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